Испанский специалист по питанию Хосе Блеса, трудившийся в медицинском штабе московского ЦСКА, в интервью телеканалу «Матч ТВ» категорически опроверг появившиеся ранее рассказы о том, что игрокам армейцев якобы запрещалось есть мясо.
Блеса присоединился к команде летом 2025 года вместе с главным тренером Фабио Челестини и оставался в клубе до мая 2026-го. Именно во время сезона-2025/26 вокруг питания футболистов всплыли спекуляции о «секретных напитках» и строгих табу.
Рассказывая о методике, нутрициолог подчеркнул, что никаких загадочных коктейлей он не предлагал: рацион составлялся индивидуально — с оглядкой на игровую позицию, количество проведенных минут, уровень гидратации и задачи восстановления. По его словам, со стороны эта работа могла выглядеть таинственно, однако за ней стояли исключительно научные расчеты.
Разъясняя судьбу мяса в меню, Блеса уточнил, что за сутки до матча и непосредственно в день игры спортсменам подбирали легкие, богатые углеводами продукты, способные снизить риск дискомфорта желудка. Такой подход, отметил он, не демонизирует никакой ингредиент — стратегия просто меняется в зависимости от ситуации.
Говоря о «запретах», специалист добавил, что предпочитает не вводить ограничительные списки, а обучать игроков осознанно выбирать еду. Когда футболисты понимают обоснование рекомендаций, их соблюдение, по наблюдениям Блеса, возрастает, а основной целью всегда остается достаточный запас энергии для тренировок, матчей и последующего восстановления.
Минувший розыгрыш Российской премьер-лиги ЦСКА завершил на пятой строчке, набрав 51 очко и отстав от чемпиона «Зенита» на 17 баллов.
Новый сезон столичный клуб откроет домашней встречей с калининградской «Балтикой», назначенной на 24 июля. Стартовый свисток прозвучит в 20:00.
